La cocina geek C506: Pan de lembas inspirado en el señor de los anillos

Ayudanos a continuar generando contenidos buenos y originales, compartiendo nuestro trabajo

Y es que si también planeas llegar caminando hasta Mordor, lo mejor es que lleves equipaje ligero y también un bocadillo que te quite el hambre y no haga muchos peso.

Prepara este delicioso pan elfico que te sustenta tanto ya que es preparado a base de cereales.

El Señor de los Anillos: El Póney Pisador, Tolkien se basó en la cocina británica, para idear las comidas que leemos en sus historias. La teoría más extendida es que, el pan Lembas, esta basado en las galletas crakers.

Ingredientes

100g de harina de trigo integral

70ml de agua

50ml de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de sésamo (u otras semillas que tengamos a mano)

8 pistachos molidos o picados en trozos pequeños

Especias y hiervas aromáticas al gusto: orégano, pimentón dulce, cilantro, cúrcuma, albahaca, tomillo, romero, tomate seco muy troceado.

Preparación

Primero mezclamos la harina con las especies, frutos secos y semillas.

Luego, poco a poco, mezclamos la harina con el agua y el aceite, haciendo movimientos envolventes. Y amasamos bastante rato hasta que nos quede una masa que se despega de los bordes. No debe quedarnos una masa muy seca.

Con un rodillo aplanamos y, con un cuchillo, hacemos unas lineas de corte. No tenemos que dividir la masa, cuando este horneada sera fácil romperla por esas lineas. Para que recuerde al pan Lembas, vamos a intentar cortar cuadrados divididos en triángulos.

Entonces, en un horno precalentado a 180º, durante unos 20 minutos, introduciremos nuestra masa. Siempre vigilaremos el horno, porque los tiempos de horneado pueden cambiar ligeramente.

Dejamos enfriar y ya estaría.

Son unas galletas mas sanas que las habituales, ideales para comer con queso cottage o guacamole, por ejemplo, que aportarían un extra mas de proteínas, sumando las de las semillas. Esto lo hace un aperitivo fenomenal para deportistas, o para aquellos que tiene que enfrentarse a una gran caminata para destruir un anillo.

Puedes en volverlas en hojas de plátano, así vivieras toda la experiencia.

Déjanos saber tus comentarios.

Te invito a seguirnos en nuestras redes sociales:

Facebook Page: C506
Facebook Group: C506-Comunidad Geek
Twitter: C506 Latinoamérica
Instagram: C506 Latinoamérica
YouTube Channel.

Sigue leyendo:

(C506) Ven a conocer TODO sobre el Barón Zemo – Marvel

Ayudanos a continuar generando contenidos buenos y originales, compartiendo nuestro trabajo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.