La cocina geek C506: Strudel de manzana inspirado en Queenie Goldstein de “Animales fantásticos y donde encontrarlos”.

Ayudanos a continuar generando contenidos buenos y originales, compartiendo nuestro trabajo

Queenie Goldstein, una dulce bruja cuyo contacto con los no magos (muggle) es totalmente restringido y también las visitas, ya que a la señora Espósito, su vecina, no le agradan mucho. Dicho esto, a la primera oportunidad de compañía que tiene en su casa, ella aprovecha para preparar una cálida y reconfortante cena mostrando sus dotes culinarios (magia) para no sólo conquistar su estómago, si no también, su corazón.

Prepara esta deliciosa receta de Queenie Goldstein, Strudel de manzana. Aquí te dejamos la receta.

Strudel de manzana inspirado en Animales Fantásticos y Donde Encontrarlos. 

Ingredientes:

500 gr de pasta de hojaldre

4 manzanas rojas

2/3 taza de azúcar

2 cda. de fécula de maíz

1 cdta. de sal

1 cda. de canela

1/2 cdta. de nuez moscada

2 cda. de mantequilla derretida

1 taza de pasas o arándanos (puedes utilizar media de cada una)

Yema de huevo

Harina, cantidad necesaria.

Azúcar glass, cantidad necesaria.

Preparación:

Pelar las manzanas con cuidado de manera que las cáscaras queden en tiras circulares y guardar las cáscaras.

Cortar las manzanas peladas en rebanadas. Agregar el azúcar, la fécula de maíz, sal, canela, nuez moscada, mantequilla y pasas/arándanos. Revolver.

Espolvorear harina en una mesa limpia y extender el hojaldre con un rodillo, cortar los extremos y guardar. Colocar las manzanas y envolver. Pasar a un molde engrasado.

Con lo que restó del hojaldre dividir 9 tiras para hacer 3 trenzas. Decorar el strudel con las trenzas y barnizar todo con yema de huevo.

Con las tiras de las manzanas, enrollar y formar 6 rosas. Acomodar con ayuda de un palillo.

Hornear por 30 min. a 190ºC, o hasta que dore.

Espolvorear el postre con azúcar glass. Servir.

Esperamos, sea de su agrado.

Página de Facebook: C506

Grupo de Facebook: C506-Comunidad Geek

Twitter: C506 Latinoamérica

Instagram: C506 Latinoamérica

También puedes seguirnos en nuestro Canal de YouTube.

Puedes seguir leyendo

Life Is Strange: True Colors y Life Is Strange Remastered Collection llegarán a Nintendo Switch

Ayudanos a continuar generando contenidos buenos y originales, compartiendo nuestro trabajo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.