La cocina geek C506: Sweet rolls inspirados en el video juego Skyrim

Considerado por muchos como la “obra maestra de los videojuegos” hoy en la cocina geek de C506, te traemos la receta de los deliciosos Sweet Rolls de Skyrim ya que es absurdo que no puedas conseguir buenos dulces en este hoyo de la ciudad …

Ingredientes de los rollos dulces

1/2 cucharadita de sal

1/4 taza de Leche

2 tazas de harina

2 barras de mantequilla

5 huevos

1 1/2 cucharadita de vainilla

1 2/3 tazas de azúcar

(puede agregar 1 cucharadita de polvo de hornear para ayudar a que se levante, pero si bate la mantequilla y los huevos lo suficiente, no lo necesitará)

Para el glaseado:

4 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de leche

2 tazas de azúcar de luna en polvo, también conocido como azúcar de repostería o impalpable.

1 cucharadita de extracto de vainilla

Molde para panecillos dulces (molde mini bundt)

Preparación.

1. Reúna sus ingredientes y deje que alcancen la temperatura ambiente. Precaliente su horno a 350 grados F.

2. Mezcle la mantequilla y el azúcar y bata hasta que quede esponjoso (al menos cinco minutos).

3. Agregue lentamente cada huevo y bata bien. Agrega la leche.

4. A parte, mezclar los ingredientes secos y cernidos la harina, la sal y el extracto de vainilla y revuelva suavemente hasta que se mezclen.

5. Vierta en bandejas tipo bundt engrasadas y hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar.

Mientras los horneamos, hacemos el glaseado, es muy rápido, fácil y lo podemos variar agregando ralladura de naranja o limón, así podrás utilizarlo en alguna otra receta.

Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar impalpable, vainilla y la leche poco a poco.