Las excentricidades de Sheldon no pasan desapercibido por nadie, su sinceridad, razonamiento y lógica son parte de ello y aunque no sé yo si tendría la paciencia para aguantarlo, supongo que en detarminado momento, podría acostumbrarme a su forma de ser, imagino que llegado el caso, me acostumbraría,  así como lo hizo Amy.

Hoy en la Cocina Geek de C506, vamos a preparar los spaguettis con salchichas favoritos de Sheldon, los cuales serán un éxito en casa por su facilidad de preparar y con pocos ingredientes, además en la forma en la que se sirven, serán un éxito con los niños.

Spaghetti con salchicha. 

Ingredientes

Spaghetti (2 raciones)

4 salchichas

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

400 gr tomate natural triturado

1/2 cebolla

1/2 cuchara de postre de orégano

Queso parmesano

Preparación. 

En una olla, ponemos a hervir agua con un poco de sal. La proporción de agua deberá ser 3 veces el volumen que ocupa la pasta.

Mientras que se calienta el agua, partimos la salchichas en trozos de 1-1,5 cm de ancho e insertamos 6-8 Spaghetti en cada trozo dejando la salchicha a la altura de la mitad de los Spaghetti.

Cuando rompa a hervir, se agregan  los Spaghetti ensartados en los trozos de salchicha. Para lograr que la pasta quede “al dente” nos fijaremos en las instrucciones  aunque si no es el primer plato que haces de pasta, sabrás darte cuenta del momento en el que deberás retirarlos del fuego y colarlos.

Mientras la pasta se cocina, pondremos aceite de oliva en una sartén y pocharemos la cebolla (finamente picada).

Seguidamente, ponemos el tomate natural triturado junto con el orégano y dejaremos unos minutos que se haga. Salpimentamos la salsa a gusto.

Rallamos un poco de queso parmesano y reservamos para el emplatado.

Cuando la pasta haya adquirido la textura deseada, retiramos y colamos.

Una vez colados el Spaghetti, ponemos la ración en un plato, vertemos la salsa por encima y espolvoreamos el queso parmesano rallado. Esperamos sea de su agrado.

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